Все страны » Мальдивы

География

Республика Мальдивы расположена в Индийском океане всего в часе полета от крайней южной точки Шри-Ланки и Индии. Расстояние от самого северного до самого южного островов сставляет 860 км, самый южный остров расположен на 73 градуса ниже экватора.

Климат

Климат тропический жаркий со среднегодовой температурой около 30 °С. Два сезона дождей продолжаются с ноября до марта (северо-восточные муссоны) и с июня по август (юго-западные муссоны). В отличие от наземной фауны, представленной лишь черепахами, гекконами и крысами, водная фауна в коралловых рифах очень разнообразна.

Население и традиции

Подавляющее большинство населения — мальдивцы — потомки переселенцев из Индии, Шри-Ланки и стран Ближнего Востока. Письменность основана на арабском алфавите. Образованные мальдивцы владеют арабским и английским языками.

Обычная форма приветствия мальдивцев - пожатие рук, официально здороваются "салям алейкум", словом "kihenen" приветствуют друг друга в неформальной обстановке. Беззаботное и простое существование в гармонии с природой - таков мальдивский образ жизни. Артистичные мальдивцы дополняют натуральную красоту экзотических коралловых островов. Рыбная ловля для них - это и профессия и досуг одновременно. Особенно поражает местное гостеприимство. Эта черта передается у мальдивцев от поколения к поколению. Мальдивы - место, где турист всегда долгожданный гость.

Кухня

Кухня Мальдив построена на традициях индийской и, отчасти, арабской кулинарных традиций. Широко используются рис, морепродукты и различные пряности и острые приправы. Копченая, сушеная и отварная рыба используются в большинстве традиционных блюд.

Основа кухни - отварной тунец с рисом, приправленный различными соусами (в первую очередь - кокосовым карри) и перцем, а также "хикимас" - сушеная и копченная рыба. Также хороши пирог с рыбой, кокосом и луком "баджия", рыбный пирог "кули боркиба", традиционный рыбный суп и рис "гарудия", котлетки из тунца с кокосом "гулу", запеченная рыба с пастой чили "фихуну мас", рулетики из жареной рыбы "кимиа", рыбный паштет "рихаукуру", жареная рыба с перцем и чесноком "телули мае" и др.

Мясо, в основном - курица, употребляются только по праздникам или в составе особых блюд. В основном же используется рис во всех вариациях - вареный в кокосовом молоке, с различными овощами, перцем, все той же рыбой или морскими членистоногими, а также с бананами, папайей, манго, тыквой, сладким картофелем или плодами хлебного дерева.

Главный десерт - кокосовый орех во всех видах, а также сладкие блюда из риса и фруктов. Широко употребляется кокосовое молоко, различные пудинги, овощные и фруктовые салаты и выпечка.

Основной напиток - чай, употребляемый с большим количеством молока и сахара. Черный чай распространен слабо, но есть повсеместно, местные жители просто не привыкли его пить. Все большее распространение приобретает кофе, в основном - по-арабски, но как и все импортные продукты он здесь довольно дорог. В жару очень хороши соки, местное сладкое молоко "киру сарбат", сладкий пальмовый сок "раз", напиток "суджи" и слабоалкогольный напиток "гаа" из перебродившего пальмового молока.

Транспорт

Туризм здесь регулируется, а независимые перемещения по островам не поощряются, так как это может оказать негативное влияние на традиционные островные сообщества. Тем людям, которые хотят поближе познакомится с мальдивским образом жизни, лучше остановится в столице островов - Мале и совершать дневные визиты на острова, расположенные неподалеку от туристических курортов. Можно совершить поездку и на отдаленные острова, но невозможно осмотреть все сразу. Разрешение на путешествие между атоллами требуется для посещения островов, расположенных за туристической зоной; разрешения выдаются Министерством управления атоллами только тем людям, которых приглашают жители этих островов и атоллов.

"Эйр Мальдивс" - небольшая государственная авиакомпания организует регулярные рейсы на четыре аэродрома расположенных на отдаленных атоллах. Вертолеты и гидросамолеты используются для перевозки туристов на отдаленные курорты. Основным видом местного транспорта является дхони, традиционное многоцелевое судно, в настоящее время усовершенствованное дизельными двигателями. Большие лодки называются "ведис" и они используются для больших путешествий к отдаленным атоллам. Небольшие круизы весьма популярны, особенно у групп любителей дайвинга, которые хотят достичь интересных мест для подводного плавания. Большинство таких круизов проходят неподалеку от туристической зоны, но можно совершить и дальнее путешествие к отдаленным атоллам, ваш туроператор сможет получить необходимые разрешения. Большинство островов настолько маленькие, что транспорт там просто не нужен, но в столице популярны такси, мотоциклы и велосипеды.

Полезные рекомендации 

Не рекомендуется пить сырую воду. Питьевая и минеральная вода в бутылках есть на всех курортах.
На курортах Мальдивских островов нет аптечных киосков, поэтому желательно взять с собой маленькую аптечку с нужными лекарствами.
На Мальдивах высокий риск заболевания гепатитом А, поэтому перед поездкой необходимо провести вакцинацию. Потенциальный риск заболевания гепатитом В (вакцинация рекомендуется). Малярия встречается редко, однако комары могут доставить вам некоторые неудобства, поэтому хорошо иметь с собой хорошее средство против насекомых.
Во время дайвинга и обычного купания следует внимательно следить за окружающей обстановкой - коралловые массивы имеют достаточно острые края, а многие из морских обитателей ядовиты. Особую опасность представляют морские ежи и некоторые морские хищники.
На Мальдивах нет "звездной" классификации отелей, а используется следующая отельная классификация: "Deluxe", "Superior" и "Standard", что приблизительно соответствует европейской классификации 5, 4 и 3-х "звезд". При выборе отеля рекомендуем внимательно ознакомиться с конкретным перечнем услуг того или иного отеля.

На территории Мальдивской республики строго запрещается: