«Холидей Тур» предлагает Вам посетить Панаму.
Республика Панама — государство с президентской формой правления, унитарным государственным устройством.
Столица: Панама
Континент: Северная Америка
Валюты: доллар США, панамская бальбоа
Язык: испанский, широко распространен английский
Климат:
Субэкваториальный, жаркий и влажный — среднемесячная температура круглый год колеблется вокруг отметки в +25-28 С, причем зимняя и летняя температуры отличаются друг от друга не более чем на 2-3 градуса. Температура воды у побережья составляет около +24 С круглый год.
Осадков выпадает до 3500 мм в год в центральных районах, и до 2000 мм на побережьях. Относительно сухой сезон длится с декабря-января до середины апреля, дождливый — с середины апреля до декабря (максимум — с мая по декабрь). Дожди более интенсивны в предгорных районах карибского побережья, несколько меньше осадков выпадает вдоль тихоокеанского берега, где и сосредоточено большинство крупных населенных пунктов. На карибском побережье часты тропические ураганы.
Кухня:
Панамская кухня, подобно многим центральноамериканским странам, базируется на смешении испанской и индейских традиций — здесь доминируют вездесущие бобовые и маис (кукуруза), рис («аррос») и мясо («карне»), а также множество овощей и специй, часто обжариваемых все вместе с большим количеством масла, с луком, красным чили или маленькими стручками жгучего зеленого перца. Причем, в отличие от соседних стран, в самих блюдах специй не так уж и много — чаще всего они подаются отдельно, в виде соуса или зелени. Ко многим блюдам в качестве гарнира идут жареные бананы («платанос») особого сорта — сладковатые «мадурос» или обжаренные до хруста «тостонес», а также «касадос» — смесь из риса и овощей, подаваемая обычно к мясу. В огромном количестве потребляются всевозможные салаты из свежих овощей, причем как достаточно традиционные — из капусты и помидоров, или из кукурузы с яйцом и маслом, так и довольно необычные — с рисом и морепродуктами, или из тропических фруктов (часто зеленых) с зеленью.
Национальная еда
Из мясных блюд заслуживают внимания вездесущее «севиче» (маринованное или тушеное с овощами мясо, причем вариантов этого блюда почти сотня), «фритура» (ассорти из жареных бананов, колбас, яиц и зелени), своеобразное блюдо из юки с мясом «каримоколас» («кариманольяс» или «эньюкадос»), «саос» (маринованная свинина), традиционный «аррос-кон-польо» (обжаренное со специями куриное мясо с рисом), не менее традиционное мясо «тамале», запеченное в банановых листьях с картофелем или кукурузой (также к «тамале» относится целый класс блюд, приготовленных на пару в кукурузных или банановых листьях), блинчики с мясом (часто просто обжаренная лепешка «гальос» с мясной начинкой), цыпленок в зеленом соусе «хокон», жареные лепешки с мясом «такое», «конехо-пинтадо» (жареное мясо агути), «санкочо» (тушеное мясо с овощами, почти суп), непременный «аррос-кон-карне» — рис с говядиной, яичница «хуэвос-ревуэльтос» и др.
Протяженное океанское побережье страны обуславливает наличие на столах большого количества рыбы и морепродуктов — само слово «панама» переводится с индейских языков как «изобилие рыбы». Характерными местными блюдами считаются печеная рыба «а-ла-планча», «фуфу» (жаркое из рыбы, бананов и маниоки, тушеных в кокосовом молоке), «севиче» из рыбы или морепродуктов, жареная на углях морская рыба, «тропический севиче» из креветок и специй, «эскабече» (обжаренное в масле филе рыбы с овощами, подается холодным), традиционная «паэлья» с рыбой или морепродуктами и т. д.
Многие блюда подаются на стол не в тарелках или блюдах, а в маисовых лепёшках. Ими же часто пользуются вместо столовых приборов. Количество всевозможных видов лепешек огромно, здесь можно увидеть вполне традиционные маисовые лепешки «тортилья-де-маис», которые часто сворачивают в трубочку и наполняют всевозможными ингредиентами, от овощей до мяса и сыра, или заменяющие во многих случаях десерт кукурузно-банановые лепешки «плантан-тортильяс». Также на сладкое подают сваренный в кокосовом молоке рис, пирог с фруктами «эль-кармельо», ванильный пирог «трес-лече», лимонный пирог «пи-де-лемон», своеобразное безе из кокосового молока «деличия-де-коко», жареные с сахаром, ванилью и корицей бананы «тентасьон» («искушение»), «охальдрес» (жареное тесто с различным вареньем в качестве поливки) и прочие сладости.
На территории Панамы выращивают множество сортов овощей и фруктов, причем наряду с широко известными манго, папайя, апельсинами, ананасом и прочими, здесь можно попробовать всевозможные экзотические фрукты. Из этих же фруктов здесь делают разнообразные прохладительные напитки, в том числе оригинальные фруктовые соки «рефрескос», смешанные с молоком («лече»), водой («аква») и льдом, моментально смешиваемые прямо на глазах покупателя в обычном миксере.
Напитки
Наиболее оригинальным местным напитком можно считать «чичас-де-папайя» (напиток из соков папайи и ананаса). Также хороши напитки «натуралес», изготовляемые из свежих тропических фруктов и разливаемые в бутылки.
Кофе потребляют здесь в огромных количествах, обычно завершая им трапезу. Подается он в небольших кувшинах с непременным добавочным кувшинчиком горячего молока, и разливается в крохотные чашечки, так как кофе здесь обычно очень крепкий. Варят также и несколько более легкий кофе, известный как «американо». Лучшие сорта кофе импортируются из Коста-Рики и Колумбии, однако недорогие, но качетсвенные сорта выращивают и в Панаме. Также по всей стране популярен традиционный латиноамериканский чай из трав «мате» и всевозможные прохладительные напитки — «батидос» (молочный коктейль с мороженым), «пипас» (зеленые кокосовые орехи, наполненные кокосовым же молоком), «чичас» (смесь фруктовых соков со льдом), «содас» (лимонад) и прочие.
Из алкогольных напитков наиболее популярно пиво, которого здесь варят множество сортов (лучшими считаются «Панама», «Лёвенбрау», «Атлас», «Соберана» и «Бальбоа»), ром (лучшие сорта — «Секо-Эреррано» и «Карта-Вьеха»), а также традиционная индейская «чича» из сахарного тростника. Практически повсеместно доступны импортные напитки, в том числе алкогольные, хотя в столице ощущается определенный дефицит хороших вин.
Достопримечательности:
В Панаме находится всемирно известный курорт Бокас-дель-Торо, где снимали игровое шоу «Последний герой». Кроме того, с юга на север страну пересекает Панамский канал — один из самых важных транспортных путей мира, связывающий Тихий и Атлантический океаны.
Расположенные на канале города являются прекрасными местами для шоппинга. Панама будет интересна и для любителей эко- и пешего туризма, ведь здесь можно увидеть самые невероятные ландшафты — от вулканических образований до заболоченных низменностей, и самых разнообразных представителей животного мира, особенно птиц, которых в Панаме насчитывается около 1000. Также в стране проживают самобытные индейские племена, которые до сих пор хранят традиции своих предков. От колониальных времён в Панаме сохранилось немало достопримечательностей — это и торговые тропы, проходящие через густые леса, и мощные фортификационные сооружения, защищавшие торговые пути от пиратов, и архитектура городов.
Лучшее время для поездки в Панаму — сухой сезон, который длится в период с декабря по май. В это время стоит наиболее комфортная погода для любых видов отдыха. В принципе отдыхать здесь можно круглый год. Дождливый сезон отличается лишь тем, что по вечерам случаются сильные тропические ливни продолжительностью не более двух часов.
«Холидей тур» желает Вам хорошего отдыха в Панаме, замечательного настроения, а так же ярких впечатлений!

 

Contadora Resort 3*
Punta Galeon 4*
Roma Plaza 3*
Centoamericano 3*
El Panama 5*
Four Points by Sheraton Panama 5*
Four Points by Sheraton Colon 5*
Rainforest Resort 5*
Marriott 5*
Marbella 2*
Bambito Resort 5*
Sevilla 3*
Tower House 3*
Le Meridien Panama 4*
Radisson Decapolis 5*
Riande Continental 5*
Washington 3*
El Ejecutivo 4*
Melia Panama Canal 4*
Swan`s Cay 4*
Riande Aeropuerto 3*
Coral Suites 4*
Sheraton Panama Hotel & Convention Center 5*
Country Inn Dorado 4*
Gran Nacional 3*
Riande Granada 4*
Deville 5*
Caesar Park 5*
Country Inn Amador 4*
Aramo 2*
Bristol 5*
Sapibenega The Kuna Lodge 3*
Dolphin Island Lodge 3*
Punta Caracol Acqua Lodge 4*
Laguna 3*
Melia Panama Canal 4*
Contadora Resort 4*
Punta Galeon Resort 4*
The Executive 4*
Caesar Park Panama 5*
Continental 4*
Radisson Decapolis 4*
The Bristol Panama 5*
Royal Decameron Beach Resort Golf & Casino 4*