«Холидей Тур» предлагает вам посетить Молдавию.
Не самое популярное туристическое направление Восточной Европы, Молдова бесспорно славна двумя вещами: виноградарством и обилием древних православных памятников — раннехристианских скальных монастырей и средневековых соборов. Кому не известен аист с гроздью винограда в клюве — эмблема молдавского виноделия? Сегодня здесь насчитываются сотни сортов вина и коньяков, а винные туры по молдавским городам и весям — пожалуй, самое популярное направление местной «наземки». Из приятных бонусов — практическое отсутствие пограничных формальностей, всего 2 часа в полёте и такое по-советски родное местное население. Кроме прочего, здесь чрезвычайно богатая цыганская и еврейская история с витающим в воздухе духом цыганских баронов и посвящённых каббалистов, а ещё — простая и вкусная кухня и неплохие возможности для лечения. Словом, всё что нужно для полноценного и интересного отдыха.
Столица: Кишенёв
Язык: молдавский
Время: отстает от киевского на 1 час зимой
Валюта: молдавский лей
Деньги:
Обменять деньги можно в отделениях банков и обменных пунктах, на ресепшн отелей. Недостатка в банкоматах в республике Молдова также не имеется — помимо банковских отделений, их можно найти в отелях, торговых центрах и на центральных улицах молдавских городов. Разумеется, в провинцию лучше отправляться с наличными леями: обмена валюты или банкомата под рукой может не оказаться.
Транспорт:
По Молдове быстрее всего и удобнее разъезжать на автобусах и маршрутках. Главный транспортный узел — Кишинёв с его тремя междугородними автовокзалами, отсюда автобусы отправляются во все без исключения города страны. Северный автовокзал обслуживает большинство крупных городов и населённые пункты на севере страны, юго-западный — соответственно, южные города, а с центрального автовокзала отправляются автобусы в Приднестровье. 15-местные маршрутки, называемые «макситакси», ездят быстрее автобусов, а плату берут ненамного большую.
В Молдове имеется и вполне современный железнодорожный транспорт, после модернизации почти ни в чём не уступающий европейскому. На поезде можно доехать из Кишинёва в Бельцы, Тирасполь или Бендеры, классификация вагонов и размещения — российская.
Климат:
В Молдове умеренный континентальный климат с продолжительным солнечным летом и прохладной зимой. Средняя температура января — −3.. 5 °C, несколько раз в течение зимы столбик термометра может опуститься до −15.. 20 °C. С ноября по март несколько раз выпадает и тает снег. Весна — нестабильное время года с неожиданными тёплыми днями и столь же внезапными похолоданиями, средняя температура мая — +15 °C. Молдавское лето — на удивление долгое и тёплое с возможными длительными засухами и кратковременными, но буквально шквальными ливнями. В июле термометр показывает +20.. 27 °C, иногда достигая +33.. 38 °C. Осень носит характер «бабьего лета» — с приятным теплом, ласковым солнцем и летящими паутинками, она продолжается до ноября, когда начинаются первые заморозки на почве и температура снижается до +4.. 7 °C. Молдова комфортна для посещения в течение всего года.
Кухня:
Молдавская кухня — это простота, сытность и «душевная» вкусность, смешение русских, украинских, балканских и турецких гастрономических традиций. Основной компонент блюд — овощи и бобовые, которые употребляют в сыром, вареном, тушеном и жареном видах, зачастую фантазийно смешивая казалось бы несочетаемые компоненты. Из овощей чаще всего используют помидоры, сладкий перец (в том числе популярный молдавский сорт «гогошар»), кабачки, баклажаны, лук-порей. Мясо в молдавской кухне представлено во всём многообразии: говядина, телятина и свинина, баранина и домашняя птица. Основной способ приготовления — тушение и жарение на местном гриле «гратаре»; жарят на масле реже. Среди первых блюд стоит попробовать мясную «чорбу» и «заму» с курицей, зеленью и взбитой с яйцом сметаной. Частый компонент супов — отрубной квас «борс». На второе непременно закажите голубцы «сарлале» — здесь они вкусны как нигде в мире, «токану» — рагу с мясом и овощами, свиные колбаски «кырнэцей» и говяжьи «мититей», жареную на гриле свинину «костица», обмазанную чесноком и политую традиционным соусом «муджей». Позавтракать можно густой кукурузной кашей «мамалыгой» или омлетом «скробом». Наконец, к любой трапезе популярным дополнением служат «вертуты» — рулеты из теста с разнообразной начинкой — творожной, луковой, тыквенной и конечно вино.
Достопримечательности:
Главные достопримечательности Молдовы — древние монастыри и обширные виноградники, причём последние служат не только для производства вина, но и привлекают буквально толпы туристов в рамках чрезвычайно популярных в Молдове винных туров. Стандартный винный тур помимо осмотра виноградников и производства и дегустации напитков включает в себя посещение скальных монастырей, античных и средневековых крепостей, этнографических деревень, заповедников и национальных парков, а также пребывание на природе — у водопадов и среди живописных долин Молдовы. Винные туры проходят по северу, центру или югу страны — у каждого региона своя специализация: на «дивинах» (коньяках), игристых, столовых винах и т. п. В ходе таких экскурсий можно посетить поистине уникальные места, например, самые длинные в мире винные погреба Криково и Малые Милешты (более 200 км подземных помещений) или старейшую в Европе винодельню Пуркарь, чьё вино ценили Николай II и королева Виктория.
Пример винного тура: посещение Национального колледжа виноградарства и виноделия – Музей народных промыслов Молдовы – погреба и дегустационные залы Брэнештьских подвалов – археологический комплекс Старый Орхей – винодельческое предприятие Криково.
Самый известный археологический парк Молдовы — Старый Орхей, расположенный в 60 км от Кишинёва. Здесь можно увидеть пещеры, вырубленные в скалах доисторическими племенами, раннехристианские кельи, крепость гето-даков, предков молдаван, средневековый скальный монастырь Успения Богоматери.
Монастыри Молдовы — это знаменитый скальный Цыпова на берегу Днестра, основанный в 8-10 в, Свято-Троицкий монастырь в селе Сахарна, место православного паломничества к мощам святого Макария, женский монастырь Жапка с трёхалтарной церковью Вознесения Святого Креста, монастырь Хынку 17 в, старейший монастырь Каприяна (15 в).
В селе Сорока, известном под именем цыганской столицы Молдовы, стоит посетить квартал старинных цыганских домов с богато украшенными фасадами и подняться к цитадели, построенной Штефаном чел Маре в 15 в для защиты от турецких набегов.
В Кишенёве рекомендуем посетить замечательные музеи: Музей национальной археологии и истории, Музей Пушкина, расположенный в той самой усадьбе, где поэт провёл три года своей бессарабской ссылки (именно здесь был написан «Кавказский пленник»), Музей этнографии и природы и Музей пластических искусств. Подышать свежим воздухом можно в любом из 23 парков молдавской столицы — имени Штефана чел Маре, Рискани, Розовой долине и Долине мельниц, Дендрарии, Ла-Изворе и в сквере Кафедрального собора. У Кишинёва богатая еврейская история, благодаря чему здесь имеется синагога, йешива, монумент в память еврейского гетто и иудейское кладбище. Из современных архитектурных памятников выделяется Триумфальная арка, статуя Штефана чел Маре, здания Правительства и Парламента.
«Холидей Тур» желает Вам хорошего отдыха в Молдавании, замечательного настроения, а так же ярких впечатлений!