«Холидей Тур» с огромным удовольствие познакомит Вас с Грузией.
Грузия
— это маленькая страна на Кавказе, расположенная на Черном море и населенна почти 5 млн. человек.  Грузию знали уже древние греки, так как из-за привлекательного приморского места, в дополнение взаимосвязь европейской и азиатской культур, это был лакомым куском для правителей других стран в течение многих столетий. Страна Грузия красивая, по большей части горная, с приятным субтропическим климатом, где даже на улицах больших городов можно встретить экзотические деревья, такие как инжир, пальмы, лавры, оливки, бананы, цитрусовые или гранаты. В мире Грузия известна в первую очередь производством вин с замечательным букетом, цветом и ароматом. В стране кишит виноградниками, особенно в западной части, что зависит от близости моря, и климат мягче, чем в восточной материковой Грузии, которая отделяет высокими горами Кавказа.
Советуем посетить: Тбилиси, Ахалцихе, Мцхета, Боржоми, Цхалтубо и т.д.
Столица: Тбилиси
Население: 4 630 841 человек
Языки: грузинский, в Абхазии — еще и абхазский
Климат: субтропический климат: тепло и приятно; напоминает побережье Средиземного моря
Валюта: лари, 1 лари = 100 тетри
Время: опережает на 2 часа
Виза: не требуется
Лучшее время для путешествия: с весны до осени
Чаевые: 5-10% от суммы счета
Экскурсии:
1. Вардзия
Пещерный город, Замок Роз, пещерный монастырь — так называют ещё один древнейший мужской монастырь Грузии, возраст которого насчитывает уже 9 столетий. Расположен этот выдающийся памятник грузинских фортификационных, архитектурных и художественных искусств около села Вардзиа в долине р. Кура, в 70 км к югу от г. Боржоми. Высеченный в скалах комплекс, изначально запланированный как башня-крепость для защиты от иранских набегов, стал хорошо фортифицированным монастырем, играющим важную роль в политической, культурной, образовательной и духовной жизни страны.
2. Джвари (монастырь Святого Креста)
Если вы не обошли вниманием древнюю столицу государства г. Мцхета, обязательно побывайте в Джвари — одном из самых замечательных образцов древней грузинской архитектуры и, без преувеличения, самом популярном памятнике Грузии, воспринимаемом как бессмертный символ народного гения. Храм построен на крутом утесе, на самом краю скалы, которую он продолжает и завершает. Невозможно представить себе мцхетский пейзаж без Джвари — он как бы связал окружающие горы. Построенная в 6 в. обитель, исполненная простоты, спокойствия, строгости и гармонии внутри и снаружи, чарует своим совершенством. Неудивительно, что именно эти гармония и таинственность привлекли в свое время внимание Лермонтова к этому месту, «где, сливаяся, шумят, обнявшись будто две сестры, струи Арагвы и Куры», и именно сюда им было перенесено место действия поэмы «Мцыри».
3. Батумские фонтаны
Обвеянный теплым обаянием юга солнечный город Батуми считается самым красивым городом на побережье Черного моря Грузии. Уникальная природа, прозрачный, пропитанный солью морской воздух, длинная полоса галечных пляжей и тихий шепот пальмовых листьев на теплом ветру придают городу особую прелесть. Гордость Батуми — великолепный французский фонтан, признанный одним из лучших в Европе. Яркие огни, прекрасная музыка и причудливые узоры создают удивительную иллюзию «танца воды». «Ни в сказке сказать, ни пером описать», — говорят про это восьмое чудо света. Поющие, танцующие, подсвеченные всеми цветами радуги, эти фонтаны по вечерам привлекают к себе множество туристов и, конечно, самих горожан. Кажется, что здесь отдыхает весь Батуми, и уж, бесспорно, это самое подходящее место для влюблённых — в романтике здесь недостатка нет.
4. Гора Мтацминда
Гора Мтацминда (в переводе на русский — Святая гора) является одним из отрогов Триалетского хребта и огораживает Тбилиси с запада. Благодаря своей высоте (770 метров) видна почти во всех районах города и является неотъемлемой частью его пейзажа. Святая гора интересна не только как природное явление, но и как историческое и религиозное место. Мтацминда была неоднократно воспета в стихах и песнях грузинских поэтов.
5. Тбилиси
Тбилиси один из самых древних городов мира, уже в IV-III тысячелетиях до нашей эры здесь жили люди. Храмы и монастыри в целом являются наиболее характерными и интересными достопримечательностями страны. Здесь, на этой небольшой площади, сосредоточено огромное количество этих памятников веры и истории, к тому же культовые сооружения местной постройки имеют уникальные архитектурные черты. Много лет храмы служили не просто молитвенными сооружениями, но и очагами религии и искусства, а также защитой от многочисленных завоевателей, поэтому в их внешнем виде смешиваются черты церковных монументальных форм и фортификационные элементы. Простые и строгие по форме, грузинские церкви органично вписаны в окружающий ландшафт и выделяются обычным для архитектуры Закавказья коническими куполами.
Кухня:
Тот, кто не отличает одно лицо кавказской национальности от другого, никогда не поймет, чем же имеретинское хачапури лучше рачинского. Как минимум еще нужно помнить, как звали того самого витязя в тигровой, она же барсовая, шкуре, и с кем играло тбилисское «Динамо» в финале Кубка Кубков в 1981 году. Таков уж культ грузинского застолья. Без «поговорить» не получится.
По сути — деликатес, который маринуют и хранят не больше двух суток и который собирается только в одном месте — в Лечхуме. Охапки пряных трав: кинзы, эстрагона, базилика, чабреца, лука, мяты — на столе покажутся простенькой икебаной по сравнению с пхали — измельченной смесью из свежих и вареных трав в ореховом соусе. Орехи вообще и источник, и составная часть большинства соусов, в первую очередь, конечно, сацебели и баже. Приготовление соусов исключительно из растительного сырья, в отличие от, скажем, французских, и использование их не только в качестве приправы, но и как самостоятельные закуски — специфическая черта грузинской кухни. Другая особенность — сыры. Практически везде в мире сыры идут либо на десерт, либо на закуску. В Грузии сыры (так называемого рассольного типа, приготовляемые в кувшинах и бурдюках) используются и как закуска (в сыром и жареном виде), и как полноправный ингредиент первых и вторых блюд, а также пирогов. Причем мингрельский сулугуни — не единственный вариант, и каждая область может похвастаться своим, не менее вкусным. В Имерети делают очень мягкий сыр с мятой гадазелили, а в Теулетии вообще предпочитают бараний сыр гуда, который готовится в одноименных мешочках.
Транспорт Грузии:
Общественный транспорт в городах Основные виды транспорта в Тбилиси — метрополитен, автобус, маршрутные и обычные такси. Водители такси, в зависимости от компании, взимают 1-2 лари за 1 км. пути (предпочтительнее договориться о цене заранее) в зависимости от направления и времени. Тбилисское метро (две линии, работает с 6.00 до 23.00) очень удобно для туриста, т.к связывает исторический центр города с ж.д вокзалом и обеими автостанциями (Ортачала и Дидубе). В последнее время состояние метро заметно улучшилось. Вагоны отремонтированы, а часть составов совершенно новая. К сожалению, все надписи только на грузинском языке и вероятно, что придется обратиться к помощи других пассажиров.
Полезно знать:
1. Виза в Грузию для граждан Украины не требуется. Нужен действующий загранпаспорт. Грузия — безвизовая страна для граждан Украины, если Вы находитесь на территории до 90 дней. Для въезда в Грузию иностранным гражданам нужна виза.
2. Ввоз иностранной валюты не ограничен, национальной — до 25 000 лари. Для большей суммы необходимо иметь документы, указывающие происхождение валюты. Разрешен вывоз ввезенной иностранной валюты в течение года с даты въезда, национальной — до 3 000 лари. Для вывоза большей суммы необходимо разрешение Национального банка Грузии.
3. Постоянные перебои с электричеством характерны для всей территории страны. Центральное отопление тоже давно отсутствует (как и горячая вода.
Сувениры:
Магазины открыты с 9.00 до 19.00, большое количество магазинов и супермаркетов работают круглосуточно. Ярмарки и рынки работают с 6.00-7.00 до 16.00-18.00 без выходных, наиболее бойкая торговля идет в утренние часы. Общественные и государственные организации закрыты по субботам и воскресеньям, частные заведения работают чаще всего по индивидуальному графику.
«Холидей тур» желает Вам хорошего отдыха в Грузии, замечательного настроения, а так же ярких впечатлений!